Στον τόπο μου, τα Τζουμέρκα, οφείλονται η εξαιρετική γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά των Bee the soul ποικιλιών.  

Ανάμεσα στον Άραχθο και τον Αχελώο, δεσπόζουν τα επιβλητικά Τζουμέρκα ή αλλιώς Αθαμανικά Όρη, το νοτιότερο τμήμα της περίφημης οροσειράς της Πίνδου. Η ψηλότερη κορυφή τους, η Κακαρδίτσα, βρίσκεται σε υψόμετρο 2.429 μέτρων.

Ποτάμια, παραπόταμοι, ρέματα και ρυάκια συνθέτουν το πανέμορφο φυσικό περιβάλλον της περιοχής. Οι πλαγιές των βουνών είναι κατάφυτες από πυκνά δάση, κυρίως έλατου και μαύρης πεύκης. Χαμηλότερα κυριαρχούν οι ιτιές, βελανιδιές, κουμαριές, αγριοκερασιές, φουντουκιές, κουτσουπιές, φλαμουριές και τα πλατάνια ενώ στην αλπική ζώνη, οι κέδροι.

Ανάμεσα στα δάση και στα αλπικά λιβάδια κυριαρχούν τα αρωματικά φυτά και τα θεραπευτικά βότανα.Το θρούμπι,η άγρια μέντα και το σαλέπι, το τσάι, η ρίγανη, ο κόκκινος κρίνος, οι ορχιδέες. Και πολλά άλλα φυτά, τα οποία κατά την ανθοφορία τους, δημιουργούν ένα συνονθύλευμα αρωμάτων και χρωμάτων.

Η βιολογική μελισσοκομία απαιτεί την τοποθέτηση των κυψελών μακριά από συμβατικές καλλιέργειες για την αποφυγή της δηλητηρίασης των μελισσιών και των προϊόντων της κυψέλης από εντομοκτόνα και παρασιτοκτόνα.

Για αυτό τα μελίσσια μου, την άνοιξη βρίσκονται στην ημιορεινή Άρτα αλλά και στους γειτονικούς νομούς, της Αιτωλοακαρνανίας και των Ιωαννίνων στο ανοιξιάτικο ρείκι ,τις  κουτσουπιές, τις ακακίες.Η αρχές του καλοκαιριού μας βρίσκουν κυρίως σε μεγαλύτερα υψόμετρα   στα έλατα, στις βελανιδιές, στις καστανιές, αλλά και στα θυμάρια της Λευκάδος και ξανά πίσω στον ποταμό Άραχθο για τις φθινοπωρινές ανθοφορίες της ερείκης, του κισσού και φυσικά της  κουμαριάς, αλλά και στα πεύκα της Παραμυθιάς..

Ένα ταξίδι, μια βόλτα στην Ελληνική φύση με τις χαρές και τις λύπες του.

Η μελισσοκομία δεν μπορεί να είναι στάσιμη. Οι μέλισσες, η φύση, η κλιματική αλλαγή σε πιέζουν, σε οδηγούν σε  μια συνεχή αναζήτηση για  νέα μέρη και ανθοφορίες, για νέες μεθόδους ανάπτυξης και  παραγωγής.